Acordar antes das cinco horas dessa fresca madrugada em Ibiraçu, ouvido-se somente, e ainda, poucos ruídos de veículos nas estradas que nos cercam e com o gorjear dos pássaros em seus interstícios para fazer comercial da "Cantina La Fonte" é ou não é a principal forma de mostrar que estamos trabalhando com carinho por um pequeno negócio? É uma ideia que abraçamos há muitos anos, desde o caráter experimental da La Fonte que fazíamos em outro veículo, mas que agora, ainda precariamente, vamos funcioná-lo com as portas abertas, um novo pequeno negócio em Ibiraçu, ainda que seja um botequinho. Só não realizamos antes o que provavelmente conseguiremos no próximo mês[se não faltar dinheiro, de novo], é um projeto particular que iniciamos há muitos anos, o que ainda levará anos para se concretizar da forma que imaginamos e pretendemos.
O "Parque da Biquinha", que já era grande por sua própria natureza, por provavelmente ser o berço da civilização de Ibiraçu, ficará maior ainda com a "Cantina La Fonte", que será ainda no futuro um grande palco artístico e de outros segmentos em atendimento a quem produz alguma coisa. As coisas e dons das pessoas de Ibiraçu, seja quem for e qual for os seus pensamentos, assim como nós, merece oportunidades.
TÁ FEITO O COMERCIAL.
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